Restaurant gastronomique, table de charme, pointe de Bretagne, Finistère, Lesneven, Brest, Roscoff, Saint-Pol de Léon.

La Balade Gourmande*

nnn84,00 € 

Mise en Bouche

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Le Bleu de Manche en médaillon, petits Violet en barigoule & Caviar d'Aubergine

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 L’Ormeau sauvage à la façon de Jeanne Y, Vitelotte en Parmentier 

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 Le filet de Turbot, jus exotique et vanille Bourbon, effluves de Grand Marnier  

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  Le Pigeonneau des Monts d'Arrée en Kig Ha Farz, son jus réduit

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Le « Parmigiano Reggiano », Miel de la Côte des Légendes & Arabica    

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Le feuilleté & sablé croustillant de Fraises garriguettes, « Gros Lait fermier »
en Crème légère et Fleur de Violette

*Ce menu dégustation est servi pour l’ensemble de la table