Restaurant gastronomique, table de charme, pointe de Bretagne, Finistère, Lesneven, Brest, Roscoff, Saint-Pol de Léon.

Nicolas Conraux & son équipe mettent en avant les produits du terroir breton.

Attaché à la saisonnalité, sa cuisine est attentive au respect du produit.

Ne pas céder aux modes mais respecter les traditions culinaires tout en ayant un esprit fougueux et créatif.

Nicolas allie sa culture Alsacienne & Bretonne en gardant de fervents souvenirs de son enfance entre l’océan indien et les Antilles françaises.

"Un regret ? Ne pas avoir connu Jeanne Yvonne la grand mère de Solène Conraux-Becam, ses recettes font partie intégrante de notre cuisine" ...